Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка запаренная кефиром с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка запаренная кефиром с вареньем

Кефир 3,2% жирности 100 г
Гречневая крупа ядрица 25 г
Варенье Клубничное [Billa] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка запаренная кефиром с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.5% 1767 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.4% 1079 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5590 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.9% 1146 г
Витамин В4, холин 40.39 мг 500 мг 8.1% 6.4% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.8% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.286 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3544 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 7.5% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1% 7772 г
Витамин Н, биотин 4.293 мкг 50 мкг 8.6% 6.8% 1165 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8571 мг 20 мг 9.3% 7.4% 1077 г
Ниацин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.14 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1452 г
Кальций, Ca 89.29 мг 1000 мг 8.9% 7% 1120 г
Кремний, Si 14.464 мг 30 мг 48.2% 38.2% 207 г
Магний, Mg 45.71 мг 400 мг 11.4% 9% 875 г
Натрий, Na 36.25 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3586 г
Сера, S 36.43 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2745 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 12% 661 г
Хлор, Cl 84.46 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 30.36 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 5.5% 1420 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2137 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 10.1% 789 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.2829 мг 2 мг 14.1% 11.2% 707 г
Медь, Cu 121.43 мкг 1000 мкг 12.1% 9.6% 824 г
Молибден, Mo 9.714 мкг 70 мкг 13.9% 11% 721 г
Никель, Ni 1.804 мкг ~
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 2.446 мкг 55 мкг 4.4% 3.5% 2249 г
Стронций, Sr 66.43 мкг ~
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21751 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.6518 мг 12 мг 5.4% 4.3% 1841 г
Цирконий, Zr 6.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.841 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 1.206 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Гречка запаренная кефиром с вареньем составляет 126,3 кКал.

  • Порция = 140 гр (176.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».