| Зерно твердой пшеницы | 50 г |
| Вода | 10 г |
пророщенная пшеница
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.7% | 691 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.4% | 2800 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 8.7% | 456 г |
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 17.8% | 222 г |
| Вода | 28 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8118 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 8.1% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 78.33 мг | 500 мг | 15.7% | 6.2% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 7.9% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 9.9% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.333 мкг | 400 мкг | 9.6% | 3.8% | 1043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.833 мг | 15 мг | 18.9% | 7.5% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 9.667 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.6% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0833 мг | 20 мг | 30.4% | 12% | 329 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.83 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.3% | 923 г |
| Кальций, Ca | 52.42 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.1% | 1908 г |
| Кремний, Si | 40 мг | 30 мг | 133.3% | 52.7% | 75 г |
| Магний, Mg | 95.17 мг | 400 мг | 23.8% | 9.4% | 420 г |
| Натрий, Na | 6.82 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 19062 г |
| Сера, S | 83.5 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.3% | 1198 г |
| Фосфор, P | 306.7 мг | 800 мг | 38.3% | 15.1% | 261 г |
| Хлор, Cl | 25.23 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.417 мг | 18 мг | 24.5% | 9.7% | 408 г |
| Йод, I | 9.17 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.4% | 1636 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 17.8% | 222 г |
| Марганец, Mn | 3.0836 мг | 2 мг | 154.2% | 60.9% | 65 г |
| Медь, Cu | 441.77 мкг | 1000 мкг | 44.2% | 17.5% | 226 г |
| Молибден, Mo | 35 мкг | 70 мкг | 50% | 19.8% | 200 г |
| Фтор, F | 83.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.6% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 2.3417 мг | 12 мг | 19.5% | 7.7% | 512 г |
Энергетическая ценность пшеница составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».