Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 070920. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 070920

Помидор (томат), грунтовый 177 г
Огурец грунтовый 203 г
Авокадо 137 г
Укроп 12 г
Лук зеленый (перо) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 070920".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.3% 1514 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.4% 7552 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 24.2% 769 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.3% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 16.9% 1094 г
альфа Каротин 5.861 мкг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 18.6% 1000 г
бета Криптоксантин 6.838 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.9% 2687 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 3.2% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 19.7% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 11.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 26.303 мкг 400 мкг 6.6% 12.3% 1521 г
Витамин C, аскорбиновая 17.8 мг 90 мг 19.8% 36.9% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 10.6% 1752 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.764 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6545 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 37.8% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.8123 мг 20 мг 4.1% 7.6% 2462 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.9 мг 2500 мг 11.3% 21% 884 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3826 г
Кремний, Si 21.391 мг 30 мг 71.3% 132.8% 140 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 9.7% 1907 г
Натрий, Na 7.04 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 18466 г
Сера, S 13.13 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7616 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 9.3% 2020 г
Хлор, Cl 31.4 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.5 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 7.4% 2476 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8108 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 50.8% 367 г
Литий, Li 9.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 16.9% 1096 г
Медь, Cu 125.66 мкг 1000 мкг 12.6% 23.5% 796 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 10.1% 1867 г
Никель, Ni 4.358 мкг ~
Рубидий, Rb 74.3 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 13126 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21575 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 16.4% 1134 г
Цинк, Zn 0.3338 мг 12 мг 2.8% 5.2% 3595 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.221 мг ~
Стигмастерол 0.488 мг ~
бета Ситостерол 18.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.393 г min 16.8 г 14.2% 26.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат 070920 составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».