Мой здоровый рацион

Рецепт овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи

Редис 50 г
Салат 20 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 8.8% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 7.3% 7065 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 36.3% 1429 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 21.2% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.4 мкг 900 мкг 20.8% 107.8% 480 г
бета Каротин 1.125 мг 5 мг 22.5% 116.6% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 5.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 20.7% 2500 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 4.1% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 13% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 25.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.333 мкг 400 мкг 4.1% 21.2% 2449 г
Витамин C, аскорбиновая 25.42 мг 90 мг 28.2% 146.1% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 19.7% 2609 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 5.2% 10163 г
Витамин К, филлохинон 98.5 мкг 120 мкг 82.1% 425.4% 122 г
Витамин РР, НЭ 0.4833 мг 20 мг 2.4% 12.4% 4138 г
Макроэлементы
Калий, K 250.83 мг 2500 мг 10% 51.8% 997 г
Кальций, Ca 70.75 мг 1000 мг 7.1% 36.8% 1413 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 25.4% 2043 г
Натрий, Na 9.67 мг 1300 мг 0.7% 3.6% 13444 г
Сера, S 12.67 мг 1000 мг 1.3% 6.7% 7893 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 22.8% 2299 г
Хлор, Cl 50.83 мг 2300 мг 2.2% 11.4% 4525 г
Микроэлементы
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 105.42 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 26.9% 1929 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 16.1% 3212 г
Кобальт, Co 4.833 мкг 10 мкг 48.3% 250.3% 207 г
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 43% 1203 г
Медь, Cu 120.83 мкг 1000 мкг 12.1% 62.7% 828 г
Молибден, Mo 9.833 мкг 70 мкг 14% 72.5% 712 г
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 17857 г
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 2.1% 23296 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 69.9% 741 г
Цинк, Zn 0.3158 мг 12 мг 2.6% 13.5% 3800 г

Энергетическая ценность овощи составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».