| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 400 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 115 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Вода | 200 г |
описание рецепта
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10.9% | 555 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.9% | 683 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.9% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 47.15 мг | 500 мг | 9.4% | 5.7% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 9.3% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 11% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.717 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.7% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.1% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин Н, биотин | 1.575 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.686 мг | 20 мг | 23.4% | 14.2% | 427 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.26 мг | 2500 мг | 17.6% | 10.7% | 569 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5464 г |
| Кремний, Si | 10.763 мг | 30 мг | 35.9% | 21.8% | 279 г |
| Магний, Mg | 44.27 мг | 400 мг | 11.1% | 6.7% | 904 г |
| Натрий, Na | 54.19 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2399 г |
| Сера, S | 133.77 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.1% | 748 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 12.7% | 479 г |
| Хлор, Cl | 32.43 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 5.5% | 1097 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.806 мкг | 10 мкг | 28.1% | 17% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Медь, Cu | 152.66 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.3% | 655 г |
| Молибден, Mo | 7.208 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.2% | 971 г |
| Селен, Se | 9.612 мкг | 55 мкг | 17.5% | 10.6% | 572 г |
| Фтор, F | 29.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13423 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.3193 мг | 12 мг | 11% | 6.7% | 910 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тефтели1 составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».