Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из кабачков и колбасы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из кабачков и колбасы

Яичный белок куриный 208 г
Кабачок 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Грибы жаренные с луком 150 г
Творог 156 г
Колбаса вареная, чайная 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из кабачков и колбасы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.9% 1013 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.3% 1302 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 4.3% 2804 г
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.7% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 14.5% 829 г
Витамин В4, холин 15.99 мг 500 мг 3.2% 3.8% 3127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 10.5% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.115 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4388 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 13.5% 895 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 11.5% 1042 г
Витамин Н, биотин 2.096 мкг 50 мкг 4.2% 5% 2385 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.0259 мг 20 мг 10.1% 12.1% 987 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.4 мг 2500 мг 9.2% 11.1% 1090 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7825 г
Кремний, Si 8.372 мг 30 мг 27.9% 33.5% 358 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 3.7% 3279 г
Натрий, Na 179.58 мг 1300 мг 13.8% 16.6% 724 г
Сера, S 58.52 мг 1000 мг 5.9% 7.1% 1709 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 5.8% 2083 г
Хлор, Cl 96.38 мг 2300 мг 4.2% 5% 2386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 5% 2384 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6608 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 24.9% 482 г
Литий, Li 6.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2217 г
Медь, Cu 121.76 мкг 1000 мкг 12.2% 14.7% 821 г
Молибден, Mo 3.275 мкг 70 мкг 4.7% 5.6% 2137 г
Никель, Ni 3.279 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 6.806 мкг 55 мкг 12.4% 14.9% 808 г
Фтор, F 6.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59084 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 5.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.3099 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3872 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет из кабачков и колбасы составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».