| Лосось атлантический (семга) | 100 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 15% | 452 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.1% | 836 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3348 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 8.3% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.6% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 37.13 мг | 500 мг | 7.4% | 5% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.223 мг | 5 мг | 24.5% | 16.6% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 20.8% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.63 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.5% | 1939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.222 мкг | 3 мкг | 74.1% | 50.3% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.919 мкг | 10 мкг | 49.2% | 33.4% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 7.1% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.314 мг | 20 мг | 36.6% | 24.8% | 273 г |
| Ниацин | 4.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.44 мг | 2500 мг | 15.4% | 10.5% | 649 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3634 г |
| Магний, Mg | 40.41 мг | 400 мг | 10.1% | 6.9% | 990 г |
| Натрий, Na | 784.81 мг | 1300 мг | 60.4% | 41% | 166 г |
| Сера, S | 156.04 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.6% | 641 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 16.8% | 403 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.983 мг | 18 мг | 11% | 7.5% | 908 г |
| Йод, I | 37.11 мкг | 150 мкг | 24.7% | 16.8% | 404 г |
| Кобальт, Co | 14.826 мкг | 10 мкг | 148.3% | 100.7% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1261 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1586 г |
| Медь, Cu | 192.19 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 13% | 520 г |
| Молибден, Mo | 2.963 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.9% | 2362 г |
| Никель, Ni | 4.444 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.093 мкг | 55 мкг | 49.3% | 33.5% | 203 г |
| Фтор, F | 322.22 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
| Хром, Cr | 40.74 мкг | 50 мкг | 81.5% | 55.3% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.5741 мг | 12 мг | 4.8% | 3.3% | 2090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось запеченный составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».