Мой здоровый рацион

Рецепт картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельное пюре

Картофель (Варка со сливом) 500 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 8.7% 1647 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.1% 2308 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 9.5% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 17.8% 800 г
Витамин В9, фолаты 7.54 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5305 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 17.8% 800 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.841 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5945 г
Витамин РР, НЭ 1.619 мг 20 мг 8.1% 11.5% 1235 г
Макроэлементы
Калий, K 417.94 мг 2500 мг 16.7% 23.7% 598 г
Кальций, Ca 35.71 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2800 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 6.7% 2122 г
Натрий, Na 13.1 мг 1300 мг 1% 1.4% 9924 г
Сера, S 32.3 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3096 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 11.2% 1272 г
Хлор, Cl 72.22 мг 2300 мг 3.1% 4.4% 3185 г
Микроэлементы
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 118.25 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 5% 2853 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 5.8% 2455 г
Кобальт, Co 4.159 мкг 10 мкг 41.6% 59.1% 240 г
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 9.7% 1467 г
Медь, Cu 113.97 мкг 1000 мкг 11.4% 16.2% 877 г
Молибден, Mo 7.54 мкг 70 мкг 10.8% 15.3% 928 г
Селен, Se 0.714 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7703 г
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14001 г
Хром, Cr 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 23.9% 595 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3150 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».