| Брокколи | 100 г |
| Брюссельская капуста | 100 г |
| Лук красный | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Помидор | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Цукини | 100 г |
| Баклажан | 100 г |
| Батат, картофель сладкий | 100 г |
Промываем все овощи с мылом или под проточной водой, нарезаем, складываем их в политую маслом авокадо чашу мультиварки, перемешиваем, ДОБАВЛЯЕМ ПРИПРАВУ ОРЕГАНО. Готовим по программе "Тушение" 1ч. После окончания программы СРАЗУ ЖЕ НЕ ДОСТАЕМ ОВОЩИ, а даём им время потомиться уже в выключенной мультиварке - овощи выделят воду и станут мягкими.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 28.8% | 1250 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.4 мкг | 900 мкг | 24.3% | 87.4% | 412 г |
| альфа Каротин | 2.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 86% | 418 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 320.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 12.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 12.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.82 мг | 500 мг | 2.4% | 8.6% | 4230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 23% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 22.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.591 мкг | 400 мкг | 4.4% | 15.8% | 2274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.37 мг | 90 мг | 34.9% | 125.5% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 6.5% | 5576 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.8% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 87.4% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6173 мг | 20 мг | 3.1% | 11.2% | 3240 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.18 мг | 2500 мг | 8.1% | 29.1% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.8% | 5141 г |
| Кремний, Si | 12.182 мг | 30 мг | 40.6% | 146% | 246 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 14.7% | 2445 г |
| Натрий, Na | 12.91 мг | 1300 мг | 1% | 3.6% | 10070 г |
| Сера, S | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.2% | 10811 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 15.8% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 10 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.4% | 23000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 11.5% | 3141 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 13.3% | 2681 г |
| Литий, Li | 6.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 27.3% | 1324 г |
| Медь, Cu | 56.91 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 20.5% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 3.691 мкг | 70 мкг | 5.3% | 19.1% | 1897 г |
| Никель, Ni | 1.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 3.6% | 9910 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 59172 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2427 мг | 12 мг | 2% | 7.2% | 4944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи в мультиварке составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».