| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 50 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 15.2% | 812 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.4% | 2761 г |
| альфа Каротин | 1.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 6.2% | 2000 г |
| бета Криптоксантин | 1.184 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 140 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.31 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 6017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.158 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.7% | 2639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 11.3% | 1084 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 6.4% | 1923 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 13.4% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.653 мг | 20 мг | 3.3% | 4.1% | 3063 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.58 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.6% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3971 г |
| Кремний, Si | 20.263 мг | 30 мг | 67.5% | 83.2% | 148 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 5.1% | 2432 г |
| Натрий, Na | 213.71 мг | 1300 мг | 16.4% | 20.2% | 608 г |
| Сера, S | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6064 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 7.5% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 23.55 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 4.1% | 3035 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.418 мкг | 10 мкг | 24.2% | 29.8% | 414 г |
| Литий, Li | 7.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2405 мг | 2 мг | 12% | 14.8% | 832 г |
| Медь, Cu | 103.71 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.8% | 964 г |
| Молибден, Mo | 2.416 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.3% | 2897 г |
| Никель, Ni | 18.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.716 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.6% | 7682 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6702 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.3529 мг | 12 мг | 2.9% | 3.6% | 3400 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 82.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 73.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | min 16.8 г | 15.8% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 37.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.586 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощи орехи оливки составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».