Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовый суп

Индейка, цыплята, только мясо 1000 г
Арахис жареный 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Лук репчатый 80 г
Чеснок, сырой 8 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Подсолнечное масло 7 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 17.4% 398 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.2% 966 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 3.6% 1911 г
альфа Каротин 4.858 мкг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 5.4% 1282 г
бета Криптоксантин 48.57 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.7% 1216 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 12.1% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 15.2% 458 г
Витамин В9, фолаты 19.397 мкг 400 мкг 4.8% 3.3% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 7.6% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 4.5% 1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.211 мг 15 мг 8.1% 5.6% 1239 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.588 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3149 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 4.8315 мг 20 мг 24.2% 16.8% 414 г
Ниацин 1.094 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.68 мг 2500 мг 13.1% 9.1% 761 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Кремний, Si 7.41 мг 30 мг 24.7% 17.1% 405 г
Магний, Mg 45.88 мг 400 мг 11.5% 8% 872 г
Натрий, Na 50.57 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Сера, S 28.95 мг 1000 мг 2.9% 2% 3454 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 15.5% 448 г
Хлор, Cl 15.29 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 12.82 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 6.2% 1118 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 1.927 мкг 10 мкг 19.3% 13.4% 519 г
Литий, Li 6.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 7.7% 903 г
Медь, Cu 180.1 мкг 1000 мкг 18% 12.5% 555 г
Молибден, Mo 2.418 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2895 г
Никель, Ni 3.335 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 20.329 мкг 55 мкг 37% 25.7% 271 г
Стронций, Sr 14.97 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 27.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14609 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2809 г
Цинк, Zn 1.8983 мг 12 мг 15.8% 11% 632 г
Цирконий, Zr 6.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 1.19 г ~
Валин 0.901 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.882 г ~
Лейцин 1.349 г ~
Лизин 1.592 г ~
Метионин 0.487 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.756 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 1.049 г ~
Аспарагиновая кислота 1.677 г ~
Глицин 0.842 г ~
Глутаминовая кислота 2.857 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.366 мг ~
Стигмастерол 0.034 мг ~
бета Ситостерол 1.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.847 г min 16.8 г 11% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.89 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Арахисовый суп составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».