| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 280 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Припускание) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Барбарис (Тушение) | 5 г |
| Лавровый лист | 2 tbsp, crumbled |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.4% | 524 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4.5% | 966 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.1 мкг | 900 мкг | 21.2% | 9.3% | 471 г |
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 9.8% | 446 г |
| бета Криптоксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 69.97 мг | 500 мг | 14% | 6.1% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 7.8% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 10.3% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.877 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.043 мг | 15 мг | 7% | 3.1% | 1438 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0734 мг | 20 мг | 25.4% | 11.1% | 394 г |
| Ниацин | 5.919 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.56 мг | 2500 мг | 9.2% | 4% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4125 г |
| Кремний, Si | 39.257 мг | 30 мг | 130.9% | 57.3% | 76 г |
| Магний, Mg | 68.03 мг | 400 мг | 17% | 7.4% | 588 г |
| Натрий, Na | 136.84 мг | 1300 мг | 10.5% | 4.6% | 950 г |
| Сера, S | 134.84 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 8.1% | 538 г |
| Хлор, Cl | 209.1 мг | 2300 мг | 9.1% | 4% | 1100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.756 мг | 18 мг | 9.8% | 4.3% | 1025 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 5.628 мкг | 10 мкг | 56.3% | 24.6% | 178 г |
| Литий, Li | 2.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6131 мг | 2 мг | 30.7% | 13.4% | 326 г |
| Медь, Cu | 158.15 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 6.9% | 632 г |
| Молибден, Mo | 9.007 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.6% | 777 г |
| Никель, Ni | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.189 мкг | 55 мкг | 25.8% | 11.3% | 388 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.27 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4481 г |
| Хром, Cr | 13.66 мкг | 50 мкг | 27.3% | 11.9% | 366 г |
| Цинк, Zn | 1.3379 мг | 12 мг | 11.1% | 4.9% | 897 г |
| Цирконий, Zr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.753 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лизин | 1.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.615 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | min 16.8 г | 20.5% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриным филе не жирный составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».