Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.4% 661 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.5% 463 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 6.4% 968 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.7% 804 г
Витамин В4, холин 78.61 мг 500 мг 15.7% 9.8% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 5.6% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.549 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3188 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.1% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 3.9% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.099 мг 15 мг 27.3% 17% 366 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.018 мкг 50 мкг 12% 7.5% 831 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 5.0824 мг 20 мг 25.4% 15.8% 394 г
Ниацин 2.954 мг ~
Бетаин 1.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.43 мг 2500 мг 8.4% 5.2% 1194 г
Кальций, Ca 46.64 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2144 г
Кремний, Si 0.227 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13216 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 4.4% 1428 г
Натрий, Na 503.62 мг 1300 мг 38.7% 24.1% 258 г
Сера, S 125.99 мг 1000 мг 12.6% 7.9% 794 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 11.8% 528 г
Хлор, Cl 436.16 мг 2300 мг 19% 11.9% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 5.4% 1144 г
Йод, I 20.14 мкг 150 мкг 13.4% 8.4% 745 г
Кобальт, Co 14.384 мкг 10 мкг 143.8% 89.7% 70 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 4.4% 1437 г
Медь, Cu 142.99 мкг 1000 мкг 14.3% 8.9% 699 г
Молибден, Mo 3.412 мкг 70 мкг 4.9% 3.1% 2052 г
Никель, Ni 5.795 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 10.82 мкг 55 мкг 19.7% 12.3% 508 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 305.7 мкг 4000 мкг 7.6% 4.7% 1308 г
Хром, Cr 26.75 мкг 50 мкг 53.5% 33.4% 187 г
Цинк, Zn 0.7416 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1618 г
Цирконий, Zr 4.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 59.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 15.17 мг ~
бета Ситостерол 11.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.037 г min 16.8 г 18.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.752 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 160,3 кКал.

  • Порция = 176 гр (282.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».