| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 250 г |
| Киноа, неприготовленная | 40 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Помидор (томат) | 70 г |
Яйца отварить вкрутую. Киноа промыть и отварить 1:2 в подсоленной воде; Брокколи отпарить в течение 7 минут; Подавать на листьях салата. Украсить дольками помидора.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.2% | 1462 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.3% | 1931 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15% | 800 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2803 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 12.5% | 961 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 15.6% | 772 г |
| бета Криптоксантин | 2.122 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 367.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 653.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 13.5% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 87.94 мг | 500 мг | 17.6% | 21.2% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 16.4% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 11.4% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.184 мкг | 400 мкг | 21% | 25.3% | 475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 9.1% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.99 мг | 90 мг | 40% | 48.1% | 250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.4% | 2227 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.449 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.269 мг | 15 мг | 8.5% | 10.2% | 1182 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.516 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.9 мкг | 120 мкг | 67.4% | 81.1% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5592 мг | 20 мг | 2.8% | 3.4% | 3577 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 51.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.49 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.9% | 931 г |
| Кальций, Ca | 40.59 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2464 г |
| Кремний, Si | 0.502 мг | 30 мг | 1.7% | 2% | 5976 г |
| Магний, Mg | 32.86 мг | 400 мг | 8.2% | 9.9% | 1217 г |
| Натрий, Na | 160.59 мг | 1300 мг | 12.4% | 14.9% | 810 г |
| Сера, S | 51.58 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.3% | 1939 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 16.8% | 714 г |
| Хлор, Cl | 3.06 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 75163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 6.9% | 1742 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3% | 4082 г |
| Литий, Li | 2.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3049 мг | 2 мг | 15.2% | 18.3% | 656 г |
| Медь, Cu | 97.71 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.8% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 0.551 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1% | 12704 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.833 мкг | 55 мкг | 14.2% | 17.1% | 702 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79051 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.7378 мг | 12 мг | 6.1% | 7.3% | 1626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи+киноа+яйца составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».