Рецепт Драники кабачковые на рисовой муке с полентой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники кабачковые на рисовой муке с полентой

Мука рисовая 75 г
Кабачок (Запекание) 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 127 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло 15 г
Кукурузная крупа (Запекание) 50 г
Перец красный молотый острый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок, порошок 3 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Все перемешать, жарить на сковороде, тесто жидковатое, но схватывается хорошо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники кабачковые на рисовой муке с полентой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.6% 1288 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.8% 862 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.9% 1000 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.9% 1000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 4016 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 4.7% 1255 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.515 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.2% 5102 г
бета Криптоксантин 13.093 мкг ~
Ликопин 1.703 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5% 1169 г
Витамин В4, холин 81.26 мг 500 мг 16.3% 9.6% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 6% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 11.839 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3379 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 3.3% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 3.2% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.82 мг 15 мг 12.1% 7.1% 824 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 7.9% 742 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 5.3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 2.0884 мг 20 мг 10.4% 6.1% 958 г
Ниацин 0.745 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.42 мг 2500 мг 9.6% 5.6% 1040 г
Кальций, Ca 45.18 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2213 г
Кремний, Si 34.039 мг 30 мг 113.5% 66.6% 88 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1644 г
Натрий, Na 678.23 мг 1300 мг 52.2% 30.7% 192 г
Сера, S 65.05 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1537 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 7.2% 818 г
Хлор, Cl 1029.29 мг 2300 мг 44.8% 26.3% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.5 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 27.03 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 6% 985 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3191 г
Кобальт, Co 4.129 мкг 10 мкг 41.3% 24.3% 242 г
Литий, Li 0.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.4184 мг 2 мг 20.9% 12.3% 478 г
Медь, Cu 132.94 мкг 1000 мкг 13.3% 7.8% 752 г
Молибден, Mo 6.67 мкг 70 мкг 9.5% 5.6% 1049 г
Никель, Ni 3.414 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 11.649 мкг 55 мкг 21.2% 12.4% 472 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 5.76 мкг ~
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15981 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 4.8% 1217 г
Цинк, Zn 0.7842 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1530 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.037 мг ~
бета Ситостерол 9.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.037 г min 16.8 г 12.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.866 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.378 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Драники кабачковые на рисовой муке с полентой составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ КАБАЧКОВЫЕ НА РИСОВОЙ МУКЕ С ПОЛЕНТОЙ

Драники кабачковые на рисовой муке с полентой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином E - 12,1 %, витамином H - 13,5 %, кремнием - 113,5 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 44,8 %, кобальтом - 41,3 %, марганцем - 20,9 %, медью - 13,3 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Драники кабачковые на рисовой муке с полентой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники кабачковые на рисовой муке с полентой, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники кабачковые на рисовой муке с полентой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы