| Вода | 478 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 198 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.4% | 2054 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 8.5% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.1% | 606 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2995 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 16.03 мг | 500 мг | 3.2% | 3.5% | 3119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.587 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 2.957 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.5% | 1691 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9567 мг | 20 мг | 9.8% | 10.8% | 1022 г |
| Ниацин | 1.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.36 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.9% | 2225 г |
| Кальций, Ca | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10299 г |
| Кремний, Si | 23.948 мг | 30 мг | 79.8% | 87.6% | 125 г |
| Магний, Mg | 59.89 мг | 400 мг | 15% | 16.5% | 668 г |
| Натрий, Na | 59.92 мг | 1300 мг | 4.6% | 5% | 2170 г |
| Сера, S | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3702 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 12.1% | 907 г |
| Хлор, Cl | 100.8 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.8% | 2282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.986 мг | 18 мг | 11% | 12.1% | 906 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.939 мкг | 10 мкг | 9.4% | 10.3% | 1065 г |
| Литий, Li | 1.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4626 мг | 2 мг | 23.1% | 25.4% | 432 г |
| Медь, Cu | 190.63 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 21% | 525 г |
| Молибден, Mo | 11.491 мкг | 70 мкг | 16.4% | 18% | 609 г |
| Никель, Ni | 2.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.627 мкг | 55 мкг | 3% | 3.3% | 3380 г |
| Стронций, Sr | 89.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.9 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 5070 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.6089 мг | 12 мг | 5.1% | 5.6% | 1971 г |
| Цирконий, Zr | 10.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая 23.06.2022г. составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».