| Мука ржаная цельносмолотая | 105 г |
| Вода | 100 г |
| Йогурт 2% | 55 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.4% | 1583 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.1% | 778 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.8% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193 мкг | 900 мкг | 21.4% | 15% | 466 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 14.7% | 479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 26.13 мг | 500 мг | 5.2% | 3.6% | 1914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.199 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 5.8% | 1213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.546 мг | 15 мг | 17% | 11.9% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2618 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 15.3% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6622 мг | 20 мг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.11 мг | 2500 мг | 9% | 6.3% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 66.26 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.6% | 1509 г |
| Кремний, Si | 19.78 мг | 30 мг | 65.9% | 46.2% | 152 г |
| Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 1.9% | 3749 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6500 г |
| Сера, S | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3211 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 8.6% | 811 г |
| Хлор, Cl | 34.28 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 2.4% | 2980 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.337 мкг | 10 мкг | 23.4% | 16.4% | 428 г |
| Литий, Li | 0.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2203 г |
| Медь, Cu | 44.77 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.2% | 2234 г |
| Молибден, Mo | 5.799 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.8% | 1207 г |
| Никель, Ni | 5.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.81 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.6% | 1957 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12188 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.3239 мг | 12 мг | 2.7% | 1.9% | 3705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 52.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».