Мой здоровый рацион

Рецепт Индюшатина тушеная.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индюшатина тушеная.

Индюшата, 1 категории (Тушение) 1500 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюшатина тушеная.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.8% 450 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.8% 491 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 2.3% 2535 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.8% 1000 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.541 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 73937 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21834 г
Витамин РР, НЭ 10.281 мг 20 мг 51.4% 29.7% 195 г
Макроэлементы
Калий, K 189.97 мг 2500 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Кальций, Ca 19.08 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5241 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 2% 2896 г
Натрий, Na 71.51 мг 1300 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Сера, S 181.46 мг 1000 мг 18.1% 10.5% 551 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 12.4% 466 г
Хлор, Cl 4.15 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.644 мг 18 мг 20.2% 11.7% 494 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 1.39 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Молибден, Mo 0.318 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 22013 г
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 0.0153 мг 12 мг 0.1% 0.1% 78431 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индюшатина тушеная. составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».