| Цветная капуста (Запекание) | 600 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжутное масло | 3 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 500 г |
| Щавель (Жарка) | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 420 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.7% | 1583 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.6% | 1750 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.9% | 1000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 19% | 891 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.554 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 12.2% | 1393 г |
| бета Криптоксантин | 3.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 23.5% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 68.65 мг | 500 мг | 13.7% | 23.2% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 37.2% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.521 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.4% | 3802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 7.3% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.17 мг | 90 мг | 18% | 30.5% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 7.4% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 6.8% | 2492 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.261 мкг | 50 мкг | 18.5% | 31.3% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 20.3% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5093 мг | 20 мг | 12.5% | 21.2% | 797 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.89 мг | 2500 мг | 12.3% | 20.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 5.1% | 3380 г |
| Кремний, Si | 6.006 мг | 30 мг | 20% | 33.8% | 500 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 9% | 1889 г |
| Натрий, Na | 127.34 мг | 1300 мг | 9.8% | 16.6% | 1021 г |
| Сера, S | 55.91 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.5% | 1789 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 19.8% | 855 г |
| Хлор, Cl | 199.4 мг | 2300 мг | 8.7% | 14.7% | 1153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 12.2% | 1380 г |
| Йод, I | 10.27 мкг | 150 мкг | 6.8% | 11.5% | 1461 г |
| Кобальт, Co | 7.136 мкг | 10 мкг | 71.4% | 120.8% | 140 г |
| Литий, Li | 3.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 11.5% | 1478 г |
| Медь, Cu | 197.11 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 33.3% | 507 г |
| Молибден, Mo | 4.647 мкг | 70 мкг | 6.6% | 11.2% | 1506 г |
| Никель, Ni | 4.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.831 мкг | 55 мкг | 25.1% | 42.5% | 398 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17286 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 12.5% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.4869 мг | 12 мг | 4.1% | 6.9% | 2465 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.297 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | min 16.8 г | 8.1% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичницы цветная, грибы составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».