Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (огурец, помидор, перец, яйцо, краб.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (огурец, помидор, перец, яйцо, краб.)

Перец сладкий зеленый 105 г
Помидор (томат), грунтовый 215 г
Огурец грунтовый 205 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 205 г
Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 65 г
Сметана 20% [Домик в деревне] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурец, помидор, перец, яйцо, краб.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8% 1689 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.7% 1273 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.1% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 19.3% 699 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 11.1% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 10.4% 1304 г
Витамин В4, холин 64.21 мг 500 мг 12.8% 17.3% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 12.2% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.61 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 6051 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 5.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 26.95 мг 90 мг 29.9% 40.4% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 7.2% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.9% 3497 г
Витамин Н, биотин 5.378 мкг 50 мкг 10.8% 14.6% 930 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 7.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.8731 мг 20 мг 4.4% 5.9% 2291 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.72 мг 2500 мг 6.4% 8.6% 1565 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4310 г
Кремний, Si 14.134 мг 30 мг 47.1% 63.6% 212 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 4.1% 3311 г
Натрий, Na 35.16 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3697 г
Сера, S 47.98 мг 1000 мг 4.8% 6.5% 2084 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 10.9% 1236 г
Хлор, Cl 57.77 мг 2300 мг 2.5% 3.4% 3981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.1 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 7.7% 1746 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 5.8% 2344 г
Кобальт, Co 4.512 мкг 10 мкг 45.1% 60.9% 222 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 7% 1916 г
Медь, Cu 83.53 мкг 1000 мкг 8.4% 11.4% 1197 г
Молибден, Mo 3.433 мкг 70 мкг 4.9% 6.6% 2039 г
Никель, Ni 3.252 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 7.804 мкг 55 мкг 14.2% 19.2% 705 г
Фтор, F 23.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17279 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 11.9% 1142 г
Цинк, Zn 0.4222 мг 12 мг 3.5% 4.7% 2842 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 7.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.1%

Энергетическая ценность Салат (огурец, помидор, перец, яйцо, краб.) составляет 74 кКал.

  • Порция = 119 гр (88.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов