| Свинная вырезка домашняя | 669 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] | 67 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Масло Авокадо [La Tourangelle] | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 12.2% | 380 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.1% | 459 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3690 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 100.68 мг | 500 мг | 20.1% | 9.3% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 7.4% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.933 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.038 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3403 мг | 20 мг | 31.7% | 14.7% | 315 г |
| Ниацин | 2.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.07 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.9% | 940 г |
| Кальций, Ca | 21.15 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4728 г |
| Магний, Mg | 35.91 мг | 400 мг | 9% | 4.2% | 1114 г |
| Натрий, Na | 774.45 мг | 1300 мг | 59.6% | 27.6% | 168 г |
| Сера, S | 245.68 мг | 1000 мг | 24.6% | 11.4% | 407 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 10.9% | 426 г |
| Хлор, Cl | 1174.5 мг | 2300 мг | 51.1% | 23.6% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.912 мг | 18 мг | 10.6% | 4.9% | 941 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.6% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 9.454 мкг | 10 мкг | 94.5% | 43.7% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3328 г |
| Медь, Cu | 116.11 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.4% | 861 г |
| Молибден, Mo | 15.92 мкг | 70 мкг | 22.7% | 10.5% | 440 г |
| Никель, Ni | 12.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.926 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.5% | 1880 г |
| Фтор, F | 76.46 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5231 г |
| Хром, Cr | 14.19 мкг | 50 мкг | 28.4% | 13.1% | 352 г |
| Цинк, Zn | 2.2422 мг | 12 мг | 18.7% | 8.6% | 535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная 27,08,20 составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».