| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.4% | 9500 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 13% | 1697 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.5 мкг | 900 мкг | 14.9% | 32.7% | 669 г |
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 35.6% | 619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.72 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 13441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 7.9% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 19.1% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.731 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.7% | 5943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.78 мг | 90 мг | 98.6% | 216.7% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.657 мг | 15 мг | 11% | 24.2% | 905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 17.4% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5702 мг | 20 мг | 2.9% | 6.4% | 3508 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.01 мг | 2500 мг | 7.7% | 16.9% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7728 г |
| Кремний, Si | 25.962 мг | 30 мг | 86.5% | 190.1% | 116 г |
| Магний, Mg | 6.87 мг | 400 мг | 1.7% | 3.7% | 5822 г |
| Натрий, Na | 255.83 мг | 1300 мг | 19.7% | 43.3% | 508 г |
| Сера, S | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 9747 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 7.3% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 415 мг | 2300 мг | 18% | 39.6% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 6.6% | 3390 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.301 мкг | 10 мкг | 33% | 72.5% | 303 г |
| Литий, Li | 37.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 13.6% | 1625 г |
| Медь, Cu | 82.19 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 18% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 4.872 мкг | 70 мкг | 7% | 15.4% | 1437 г |
| Никель, Ni | 5.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21401 г |
| Фтор, F | 9.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44053 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 17.8% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.2731 мг | 12 мг | 2.3% | 5.1% | 4394 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 93.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 40.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.917 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».