| Судак | 500 г |
| Лук репчатый | 206 г |
| Перец сладкий красный | 165 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 324 г |
| Морковь | 83 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 18% | 800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.2% | 3500 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.1% | 1429 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.3 мкг | 900 мкг | 27.5% | 39.6% | 364 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 41.9% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 8.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 5.01 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 9980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 14.7% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 16.4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.233 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.2% | 2321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.919 мкг | 3 мкг | 30.6% | 44% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.01 мг | 90 мг | 54.5% | 78.4% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.61 мг | 15 мг | 10.7% | 15.4% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9196 мг | 20 мг | 14.6% | 21% | 685 г |
| Ниацин | 1.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.14 мг | 2500 мг | 11.8% | 17% | 844 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Кремний, Si | 7.977 мг | 30 мг | 26.6% | 38.3% | 376 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 9.2% | 1574 г |
| Натрий, Na | 120.61 мг | 1300 мг | 9.3% | 13.4% | 1078 г |
| Сера, S | 105.73 мг | 1000 мг | 10.6% | 15.3% | 946 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 24.2% | 597 г |
| Хлор, Cl | 52.37 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.3% | 4392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 6.6% | 2195 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 12.532 мкг | 10 мкг | 125.3% | 180.3% | 80 г |
| Литий, Li | 22.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 11.9% | 1201 г |
| Медь, Cu | 121.46 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 17.4% | 823 г |
| Молибден, Mo | 6.207 мкг | 70 мкг | 8.9% | 12.8% | 1128 г |
| Никель, Ni | 8.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.036 мкг | 55 мкг | 11% | 15.8% | 911 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12958 г |
| Хром, Cr | 28.28 мкг | 50 мкг | 56.6% | 81.4% | 177 г |
| Цинк, Zn | 0.6554 мг | 12 мг | 5.5% | 7.9% | 1831 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак с овощами составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».