| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.8% | 3619 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.5% | 2667 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 22.9% | 741 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.2% | 5389 г |
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4.6% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 13.39 мг | 500 мг | 2.7% | 4.6% | 3734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 9.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.207 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.6% | 4874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.37 мг | 90 мг | 27.1% | 46% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 4.6% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.2 мкг | 120 мкг | 65.2% | 110.7% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9562 мг | 20 мг | 4.8% | 8.1% | 2092 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.98 мг | 2500 мг | 14.1% | 23.9% | 710 г |
| Кальций, Ca | 57.72 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.8% | 1733 г |
| Кремний, Si | 54.585 мг | 30 мг | 182% | 309% | 55 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 8.7% | 1952 г |
| Натрий, Na | 124.56 мг | 1300 мг | 9.6% | 16.3% | 1044 г |
| Сера, S | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.8% | 2156 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 9% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 222.37 мг | 2300 мг | 9.7% | 16.5% | 1034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 631.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 229 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 8% | 2133 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 4.93 мкг | 10 мкг | 49.3% | 83.7% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 18% | 942 г |
| Медь, Cu | 112.94 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 19.2% | 885 г |
| Молибден, Mo | 11.904 мкг | 70 мкг | 17% | 28.9% | 588 г |
| Никель, Ni | 15.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9752 г |
| Фтор, F | 14.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28309 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 18.2% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.5875 мг | 12 мг | 4.9% | 8.3% | 2043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | min 16.8 г | 7.5% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с луком составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».