| Свинина, рёбра средней части с мясом | 534 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.3% | 731 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.8% | 769 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.6 мкг | 900 мкг | 22% | 14.9% | 455 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 15.4% | 441 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 11.2% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 38.21 мг | 500 мг | 7.6% | 5.1% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 5.8% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 11.7% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.158 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.3% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 5.3% | 1278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.249 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 3.7% | 1805 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.255 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.035 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4831 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 13.6% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4549 мг | 20 мг | 17.3% | 11.7% | 579 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.57 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.2% | 826 г |
| Кальций, Ca | 44.11 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2267 г |
| Кремний, Si | 18.63 мг | 30 мг | 62.1% | 42% | 161 г |
| Магний, Mg | 37.35 мг | 400 мг | 9.3% | 6.3% | 1071 г |
| Натрий, Na | 34.45 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3774 г |
| Сера, S | 115 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 12.9% | 526 г |
| Хлор, Cl | 32.56 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 4.1% | 1638 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.942 мкг | 10 мкг | 19.4% | 13.1% | 515 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6376 мг | 2 мг | 31.9% | 21.6% | 314 г |
| Медь, Cu | 120.43 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.1% | 830 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.1% | 1313 г |
| Никель, Ni | 5.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.161 мкг | 55 мкг | 40.3% | 27.3% | 248 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28389 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 1.3136 мг | 12 мг | 10.9% | 7.4% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрули составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».