| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 330 г |
| Брюссельская капуста, вареная, с солью | 400 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.7% | 2923 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 7.4% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2899 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 5.4% | 1992 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 695.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 22.82 мг | 500 мг | 4.6% | 5% | 2191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 6.8% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.679 мкг | 400 мкг | 8.4% | 9.2% | 1188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.42 мг | 90 мг | 37.1% | 40.4% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 7% | 1561 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.7 мкг | 120 мкг | 63.1% | 68.7% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5051 мг | 20 мг | 2.5% | 2.7% | 3960 г |
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.46 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.2% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4193 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 4.4% | 2481 г |
| Натрий, Na | 308.44 мг | 1300 мг | 23.7% | 25.8% | 421 г |
| Сера, S | 25.71 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3890 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 6.8% | 1623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2446 г |
| Марганец, Mn | 0.3323 мг | 2 мг | 16.6% | 18.1% | 602 г |
| Медь, Cu | 75.43 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.2% | 1326 г |
| Селен, Se | 4.144 мкг | 55 мкг | 7.5% | 8.2% | 1327 г |
| Цинк, Zn | 0.3958 мг | 12 мг | 3.3% | 3.6% | 3032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с брюссельской капустой составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».