Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сердечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сердечек

Сердечки индейки 7 heart
Яйцо куриное 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Лук репчатый 1 Штука
Уксус столовый 9% 5 г
Майонез Оливковый [Ряба] 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сердечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.1% 835 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.6% 727 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2922 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 10.3% 820 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.5% 2463 г
Ликопин 7.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.519 мг 1.8 мг 28.8% 24.3% 347 г
Витамин В4, холин 96.99 мг 500 мг 19.4% 16.4% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 1.487 мг 5 мг 29.7% 25.1% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 10.5% 810 г
Витамин В9, фолаты 5.165 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7744 г
Витамин В12, кобаламин 5.095 мкг 3 мкг 169.8% 143.3% 59 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 7.8% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 4.7% 1783 г
Витамин D3, холекальциферол 0.15 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3589 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.101 мг ~
Витамин Н, биотин 4.183 мкг 50 мкг 8.4% 7.1% 1195 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.3272 мг 20 мг 16.6% 14% 601 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 1.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.91 мг 2500 мг 7.4% 6.2% 1345 г
Кальций, Ca 28.52 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3506 г
Кремний, Si 2.117 мг 30 мг 7.1% 6% 1417 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2352 г
Натрий, Na 459.59 мг 1300 мг 35.4% 29.9% 283 г
Сера, S 109.86 мг 1000 мг 11% 9.3% 910 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 12.7% 667 г
Хлор, Cl 639.25 мг 2300 мг 27.8% 23.5% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.5 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 2.211 мг 18 мг 12.3% 10.4% 814 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3233 г
Кобальт, Co 4.135 мкг 10 мкг 41.4% 34.9% 242 г
Литий, Li 6.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1778 г
Медь, Cu 239.39 мкг 1000 мкг 23.9% 20.2% 418 г
Молибден, Mo 3.815 мкг 70 мкг 5.5% 4.6% 1835 г
Никель, Ni 3.419 мкг ~
Рубидий, Rb 106 мкг ~
Селен, Se 19.206 мкг 55 мкг 34.9% 29.5% 286 г
Фтор, F 19.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20523 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2283 г
Цинк, Zn 1.592 мг 12 мг 13.3% 11.2% 754 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.044 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.662 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из сердечек составляет 118,5 кКал.

  • Порция = 252 гр (298.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок