| Пшеничная мука, обойная | 650 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 500 г |
| Сахар песок | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.4% | 949 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 7.3% | 575 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 10.9% | 385 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5490 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 6.7% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 55.01 мг | 500 мг | 11% | 4.6% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 4.9% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 6.7% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.353 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.6% | 1643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.182 мг | 15 мг | 21.2% | 8.9% | 471 г |
| Витамин Н, биотин | 3.621 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3% | 1381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7155 мг | 20 мг | 23.6% | 9.9% | 424 г |
| Ниацин | 3.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.69 мг | 2500 мг | 9.5% | 4% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 75.66 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.2% | 1322 г |
| Магний, Mg | 58.73 мг | 400 мг | 14.7% | 6.2% | 681 г |
| Натрий, Na | 58.86 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.9% | 2209 г |
| Сера, S | 67.57 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.9% | 1480 г |
| Фосфор, P | 228.1 мг | 800 мг | 28.5% | 12% | 351 г |
| Хлор, Cl | 108.01 мг | 2300 мг | 4.7% | 2% | 2129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.683 мг | 18 мг | 14.9% | 6.3% | 671 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 2.642 мкг | 10 мкг | 26.4% | 11.1% | 379 г |
| Марганец, Mn | 1.3808 мг | 2 мг | 69% | 28.9% | 145 г |
| Медь, Cu | 229.54 мкг | 1000 мкг | 23% | 9.6% | 436 г |
| Молибден, Mo | 14.578 мкг | 70 мкг | 20.8% | 8.7% | 480 г |
| Никель, Ni | 12.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.793 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.9% | 1450 г |
| Стронций, Sr | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46404 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 1.2936 мг | 12 мг | 10.8% | 4.5% | 928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | min 16.8 г | 8.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 238,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».