Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 120 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.4% 685 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13% 496 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3093 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 11.6% 552 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 11.4% 561 г
Витамин В4, холин 123.15 мг 500 мг 24.6% 15.8% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 9.9% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 12.6% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 7.5% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3968 г
Витамин Н, биотин 10.589 мкг 50 мкг 21.2% 13.6% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0444 мг 20 мг 15.2% 9.7% 657 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.89 мг 2500 мг 5.4% 3.5% 1867 г
Кальций, Ca 250.37 мг 1000 мг 25% 16% 399 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2022 г
Натрий, Na 263.26 мг 1300 мг 20.3% 13% 494 г
Сера, S 133.22 мг 1000 мг 13.3% 8.5% 751 г
Фосфор, P 226.1 мг 800 мг 28.3% 18.2% 354 г
Хлор, Cl 395.63 мг 2300 мг 17.2% 11% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1408 г
Йод, I 12.22 мкг 150 мкг 8.1% 5.2% 1227 г
Кобальт, Co 4.741 мкг 10 мкг 47.4% 30.4% 211 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 3.7% 1724 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 4.2% 1549 г
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Селен, Se 17.07 мкг 55 мкг 31% 19.9% 322 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 31.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12559 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1984 г
Цинк, Zn 1.5674 мг 12 мг 13.1% 8.4% 766 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.728 г min 16.8 г 22.2% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».