| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 17.3% | 864 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.7% | 2240 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6% | 2500 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2665 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4274.3 мкг | 900 мкг | 474.9% | 708.8% | 21 г |
| Ретинол | 4.274 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 19.3% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.883 мг | 1.8 мг | 49.1% | 73.3% | 204 г |
| Витамин В4, холин | 82.01 мг | 500 мг | 16.4% | 24.5% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.631 мг | 5 мг | 52.6% | 78.5% | 190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 26.6% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.583 мкг | 400 мкг | 17.9% | 26.7% | 559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.866 мкг | 3 мкг | 228.9% | 341.6% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.92 мг | 90 мг | 11% | 16.4% | 907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7146 мг | 20 мг | 28.6% | 42.7% | 350 г |
| Ниацин | 4.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.09 мг | 2500 мг | 6.5% | 9.7% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5893 г |
| Кремний, Si | 1.202 мг | 30 мг | 4% | 6% | 2496 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 5.1% | 2935 г |
| Натрий, Na | 209.82 мг | 1300 мг | 16.1% | 24% | 620 г |
| Сера, S | 102.2 мг | 1000 мг | 10.2% | 15.2% | 978 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 22.7% | 657 г |
| Хлор, Cl | 272.66 мг | 2300 мг | 11.9% | 17.8% | 844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.606 мг | 18 мг | 42.3% | 63.1% | 237 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 7.587 мкг | 10 мкг | 75.9% | 113.3% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.1888 мг | 2 мг | 9.4% | 14% | 1059 г |
| Медь, Cu | 188.12 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 28.1% | 532 г |
| Молибден, Mo | 25.218 мкг | 70 мкг | 36% | 53.7% | 278 г |
| Никель, Ni | 0.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.368 мкг | 55 мкг | 31.6% | 47.2% | 317 г |
| Фтор, F | 51.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7694 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 12.5% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 3.0464 мг | 12 мг | 25.4% | 37.9% | 394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».