| Пшеничная мука, первого сорта | 375 г |
| Кукурузная Мука [С.Пудовъ] | 30 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.7 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.3% | 710 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 0.8% | 3733 г |
| Углеводы | 67.6 г | 219 г | 30.9% | 9.5% | 324 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 6.9% | 444 г |
| Вода | 14.3 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 15895 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 4.7% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 69.85 мг | 500 мг | 14% | 4.3% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 2.8% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 3.1% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.629 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2.5% | 1226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 3.4% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 2.757 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.7% | 1814 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9522 мг | 20 мг | 19.8% | 6.1% | 506 г |
| Ниацин | 2.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.82 мг | 2500 мг | 6.5% | 2% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4496 г |
| Кремний, Si | 2.757 мг | 30 мг | 9.2% | 2.8% | 1088 г |
| Магний, Mg | 40.45 мг | 400 мг | 10.1% | 3.1% | 989 г |
| Натрий, Na | 288.66 мг | 1300 мг | 22.2% | 6.8% | 450 г |
| Сера, S | 71.69 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.2% | 1395 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 4% | 757 г |
| Хлор, Cl | 22.06 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1121.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 3.3% | 931 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 6.8% | 453 г |
| Марганец, Mn | 1.0301 мг | 2 мг | 51.5% | 15.8% | 194 г |
| Медь, Cu | 165.66 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 5.1% | 604 г |
| Молибден, Mo | 14.614 мкг | 70 мкг | 20.9% | 6.4% | 479 г |
| Никель, Ni | 8.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.515 мкг | 55 мкг | 10% | 3.1% | 997 г |
| Титан, Ti | 16.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.7% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.929 мг | 12 мг | 7.7% | 2.4% | 1292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 60.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мучная смесь 2020.08.22 составляет 326,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».