Мой здоровый рацион

Рецепт Персиковое конфи для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Персиковое конфи для торта

Персик 460 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 3 г
Желатин пищевой 30 г
Вода 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Персиковое конфи для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.6% 1462 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.3% 2920 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.8% 1176 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.9% 2693 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 13.6% 1374 г
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 14.7% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.5% 2857 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 1.9% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.5% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.312 мкг 400 мкг 1.6% 3% 6337 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 16.4% 1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 10.8% 1728 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15823 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3761 мг 20 мг 6.9% 12.8% 1453 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.47 мг 2500 мг 11.5% 21.4% 873 г
Кальций, Ca 52.5 мг 1000 мг 5.3% 9.9% 1905 г
Кремний, Si 7.89 мг 30 мг 26.3% 48.9% 380 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 7.8% 2367 г
Натрий, Na 24.38 мг 1300 мг 1.9% 3.5% 5332 г
Сера, S 4.89 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 20450 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 9.9% 1891 г
Хлор, Cl 1.79 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 128492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 512.9 мкг ~
Бор, B 147.5 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 5.9% 3120 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9494 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 42.6% 437 г
Литий, Li 2.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 10.8% 1727 г
Медь, Cu 120.33 мкг 1000 мкг 12% 22.3% 831 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 4.6% 4009 г
Никель, Ni 3.156 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 69620 г
Стронций, Sr 53.73 мкг ~
Фтор, F 32.8 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12195 г
Хром, Cr 11.05 мкг 50 мкг 22.1% 41.1% 452 г
Цинк, Zn 0.0789 мг 12 мг 0.7% 1.3% 15209 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 1.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%

Энергетическая ценность Персиковое конфи для торта составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов