| Кабачок (Тушение) | 604 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 136 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 51 г |
| Морковь (Тушение) | 82 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 9.2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 24.5% | 1250 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 11.7% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.8 мкг | 900 мкг | 33% | 101.2% | 303 г |
| бета Каротин | 1.781 мг | 5 мг | 35.6% | 109.2% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 6.1% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 9.5% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 23.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.446 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.8% | 5372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.35 мг | 90 мг | 28.2% | 86.5% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 5.2% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.8% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 19% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9031 мг | 20 мг | 4.5% | 13.8% | 2215 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.64 мг | 2500 мг | 11.7% | 35.9% | 854 г |
| Кальций, Ca | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 6.1% | 4943 г |
| Кремний, Si | 31.024 мг | 30 мг | 103.4% | 317.2% | 97 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 10.1% | 3075 г |
| Натрий, Na | 7.7 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 16883 г |
| Сера, S | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 10537 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 10.7% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 24.05 мг | 2300 мг | 1% | 3.1% | 9563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 10.7% | 2889 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 3.044 мкг | 10 мкг | 30.4% | 93.3% | 329 г |
| Литий, Li | 21.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 27.6% | 1114 г |
| Медь, Cu | 90.41 мкг | 1000 мкг | 9% | 27.6% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 6.369 мкг | 70 мкг | 9.1% | 27.9% | 1099 г |
| Никель, Ni | 5.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 24390 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 19.6% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.413 мг | 12 мг | 3.4% | 10.4% | 2906 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи 21.08 составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».