| Редька маргеланская | 138 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.6% | 12667 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 13.1% | 1556 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.4% | 1333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2490 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 8% | 2591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.23 мг | 90 мг | 23.6% | 48.4% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 21.1% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.06 мг | 2500 мг | 8.8% | 18% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.3% | 3837 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 8% | 2591 г |
| Фосфор, P | 22.3 мг | 800 мг | 2.8% | 5.7% | 3587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 4.3% | 4663 г |
| Селен, Se | 0.676 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.5% | 8136 г |
| Цинк, Zn | 0.193 мг | 12 мг | 1.6% | 3.3% | 6218 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 91.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 41.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Редька маргеланская жареная составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».