| Лук репчатый (Тушение) | 3 Штука |
| Кукурузная Мука [Сто Пудов] | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.9% | 1134 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.4% | 933 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.6 мкг | 900 мкг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.7% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 101.58 мг | 500 мг | 20.3% | 15.9% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 9.5% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.032 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 5.5% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 2.2% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.9% | 1140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 8.762 мкг | 50 мкг | 17.5% | 13.7% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6571 мг | 20 мг | 8.3% | 6.5% | 1207 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.43 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.2% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 43.03 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2324 г |
| Кремний, Si | 3.031 мг | 30 мг | 10.1% | 7.9% | 990 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Натрий, Na | 59.21 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.6% | 2196 г |
| Сера, S | 113.02 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.9% | 885 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 11.4% | 684 г |
| Хлор, Cl | 81.69 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 6.7% | 1174 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.2% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 7.186 мкг | 10 мкг | 71.9% | 56.3% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 6% | 1318 г |
| Медь, Cu | 87.53 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.9% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 2.533 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.8% | 2764 г |
| Никель, Ni | 1.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 288.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.464 мкг | 55 мкг | 22.7% | 17.8% | 441 г |
| Фтор, F | 42.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9510 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.9946 мг | 12 мг | 8.3% | 6.5% | 1207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковые оладья составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».