| Спинка Куриная в/К [Магнолия] | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Свекла (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 75 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 12 г |
| Жир свиной топленый (смалец) | 35 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 5 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.3% | 3455 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.3% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 16.4% | 1310 г |
| бета Каротин | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 18.8% | 1149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.9% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.6% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.764 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 14472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 10.1% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 13.1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2884 мг | 20 мг | 1.4% | 3% | 6935 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.43 мг | 2500 мг | 4.4% | 9.5% | 2285 г |
| Кальций, Ca | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9042 г |
| Кремний, Si | 7.253 мг | 30 мг | 24.2% | 52.2% | 414 г |
| Магний, Mg | 7.17 мг | 400 мг | 1.8% | 3.9% | 5579 г |
| Натрий, Na | 6.83 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 19034 г |
| Сера, S | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9058 г |
| Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 4.1% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 13.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 3.2% | 6522 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 27.2% | 792 г |
| Литий, Li | 6.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 5.4% | 3960 г |
| Медь, Cu | 42.01 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.1% | 2380 г |
| Молибден, Mo | 1.427 мкг | 70 мкг | 2% | 4.3% | 4905 г |
| Никель, Ni | 1.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 51402 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.8% | 7540 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 6.5% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.1758 мг | 12 мг | 1.5% | 3.2% | 6826 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на курином бульоне составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».