Мой здоровый рацион

Рецепт Цыпленок "Кунг-Пао". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цыпленок "Кунг-Пао"

Куриная грудка (филе) 500 г
Крахмал картофельный 20 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 30 г
Имбирь, крень сушеный молотый 4 г
Соус соевый Тай-Со Классический 50 г
Арахис Жареный Соленый [Beerka] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыпленок "Кунг-Пао"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.2 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 28.9 г 76 г 38% 14.9% 263 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.8% 444 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.2% 3269 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин В4, холин 93.67 мг 500 мг 18.7% 7.3% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 1.703 мг 5 мг 34.1% 13.4% 294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.927 мг 2 мг 46.4% 18.2% 216 г
Витамин В9, фолаты 10.345 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3867 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.1% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2358 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин РР, НЭ 8.8261 мг 20 мг 44.1% 17.3% 227 г
Ниацин 12.386 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.5 мг 2500 мг 13.8% 5.4% 726 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8368 г
Магний, Mg 99.67 мг 400 мг 24.9% 9.8% 401 г
Натрий, Na 68.7 мг 1300 мг 5.3% 2.1% 1892 г
Сера, S 256.5 мг 1000 мг 25.7% 10.1% 390 г
Фосфор, P 199.3 мг 800 мг 24.9% 9.8% 401 г
Хлор, Cl 87.5 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 3.8% 1016 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2199 г
Кобальт, Co 10.227 мкг 10 мкг 102.3% 40.1% 98 г
Марганец, Mn 0.3255 мг 2 мг 16.3% 6.4% 614 г
Медь, Cu 95.27 мкг 1000 мкг 9.5% 3.7% 1050 г
Молибден, Mo 12.5 мкг 70 мкг 17.9% 7% 560 г
Селен, Se 26.416 мкг 55 мкг 48% 18.8% 208 г
Фтор, F 147.73 мкг 4000 мкг 3.7% 1.4% 2708 г
Хром, Cr 28.41 мкг 50 мкг 56.8% 22.3% 176 г
Цинк, Zn 1.5104 мг 12 мг 12.6% 4.9% 794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.075 г ~
Валин 1.481 г ~
Гистидин* 1.502 г ~
Изолейцин 1.287 г ~
Лейцин 2.255 г ~
Лизин 3.002 г ~
Метионин 0.512 г ~
Метионин + Цистеин 0.989 г ~
Треонин 1.264 г ~
Триптофан 0.433 г ~
Фенилаланин 1.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.48 г ~
Аспарагиновая кислота 2.217 г ~
Гидроксипролин 0.239 г ~
Глицин 1.05 г ~
Глутаминовая кислота 3.223 г ~
Пролин 1.151 г ~
Серин 1.15 г ~
Тирозин 1.025 г ~
Цистеин 0.49 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Цыпленок "Кунг-Пао" составляет 255,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».