Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Семена льна 160 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 25 г
Семена тыквы очищенные 25 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Вода 150 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 5 г
Масло Топленое [Гиагинский Молзавод] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 586.6 ккал 1684 ккал 34.8% 5.9% 287 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 4.1% 418 г
Жиры 49.5 г 56 г 88.4% 15.1% 113 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.3% 5214 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 19.7 г 20 г 98.5% 16.8% 102 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 0.5% 3586 г
Лютеин + Зеаксантин 458.855 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.181 мг 1.5 мг 78.7% 13.4% 127 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 1.4% 1208 г
Витамин В4, холин 55.47 мг 500 мг 11.1% 1.9% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 2.5% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 3.1% 557 г
Витамин В9, фолаты 67.654 мкг 400 мкг 16.9% 2.9% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.419 мг 15 мг 9.5% 1.6% 1057 г
гамма Токоферол 14.062 мг ~
дельта Токоферол 0.247 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 1.2% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.3581 мг 20 мг 11.8% 2% 848 г
Бетаин 2.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 661.92 мг 2500 мг 26.5% 4.5% 378 г
Кальций, Ca 187.44 мг 1000 мг 18.7% 3.2% 534 г
Магний, Mg 335.88 мг 400 мг 84% 14.3% 119 г
Натрий, Na 23.72 мг 1300 мг 1.8% 0.3% 5481 г
Сера, S 129.58 мг 1000 мг 13% 2.2% 772 г
Фосфор, P 581.8 мг 800 мг 72.7% 12.4% 138 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.687 мг 18 мг 31.6% 5.4% 317 г
Марганец, Mn 2.082 мг 2 мг 104.1% 17.7% 96 г
Медь, Cu 860.46 мкг 1000 мкг 86% 14.7% 116 г
Молибден, Mo 1.057 мкг 70 мкг 1.5% 0.3% 6623 г
Селен, Se 18.52 мкг 55 мкг 33.7% 5.7% 297 г
Фтор, F 66.08 мкг 4000 мкг 1.7% 0.3% 6053 г
Цинк, Zn 3.8795 мг 12 мг 32.3% 5.5% 309 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.357 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.261 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 1.442 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.88 г ~
Глутаминовая кислота 2.847 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 16.1 г от 0.9 до 3.7 г 435.1% 74.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 31.718 мг ~
Стигмастерол 7.753 мг ~
бета Ситостерол 63.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.305 г min 16.8 г 31.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.25 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17%
18:2 Линолевая (ud) 4.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 16.08 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 586,6 кКал.

  • Порция = 10 гр (58.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов