| Печенье, сахарное из муки высшего сорта | 90 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Какао-порошок | 7 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Сахарная пудра | 5 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Грецкий орех | 30 г |
Печенье (я брала Ленинградское или типа Мария, не песочное) — 90 г Мед (жидкий) — 30 г Масло сливочное (растопленое) — 25 г Какао-порошок — 7 г Сметана — 200 г Сахарная пудра — по вкусу Чернослив (по желанию) — 2 ст. л. Орехи грецкие (по желанию) — 2 ст. л. В блендер выложить печенье, какао-порошок и пробить в крошку.Влить в крошку сливочное масло и мед, перемешать.Сметану смешать с сахарной пудрой (сахарная пудра по вкусу).Нарезать чернослив и орехи.На дно бокалов насыпаем часть крошки - у меня по 1 ст л. Слегка утрамбовать.Поверх крошки часть сметаны - чернослив-крошка (чуть утрамбовать)-сметана -орехи и тд.Верхний слой крошка. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.4 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2% | 1617 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 10.9% | 296 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 4.4% | 732 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.5% | 909 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5348 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.4% | 955 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 27.5 мг | 500 мг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 1.7% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.458 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.1% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.281 мг | 15 мг | 8.5% | 2.7% | 1171 г |
| Витамин Н, биотин | 1.869 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2675 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3204 мг | 20 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.49 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.6% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 64.52 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.1% | 1550 г |
| Кремний, Si | 5.719 мг | 30 мг | 19.1% | 6.1% | 525 г |
| Магний, Mg | 31.95 мг | 400 мг | 8% | 2.6% | 1252 г |
| Натрий, Na | 93 мг | 1300 мг | 7.2% | 2.3% | 1398 г |
| Сера, S | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4357 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Хлор, Cl | 40.3 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 2.4% | 1332 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 3.1% | 1022 г |
| Литий, Li | 0.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2396 мг | 2 мг | 12% | 3.9% | 835 г |
| Медь, Cu | 149.53 мкг | 1000 мкг | 15% | 4.8% | 669 г |
| Молибден, Mo | 4.312 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2% | 1623 г |
| Никель, Ni | 18.129 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.626 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 8786 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.2 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5780 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.4921 мг | 12 мг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.792 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.846 г | min 16.8 г | 28.8% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.515 г | ~ |
Энергетическая ценность Порционный медовик без выпечки составляет 311,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».