| Шпинат | 116 г |
| Огурец парниковый | 420 г |
| Помидор (томат), парниковый | 540 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.1% | 8444 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10.3% | 3294 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.3% | 3333 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 14.1% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.1 мкг | 900 мкг | 13.8% | 47.6% | 725 г |
| бета Каротин | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 51.4% | 671 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.34 мг | 500 мг | 0.9% | 3.1% | 11521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 9% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 5.2% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.063 мкг | 400 мкг | 2.5% | 8.6% | 3975 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.72 мг | 90 мг | 20.8% | 71.7% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 23.4% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.4% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.2 мкг | 120 мкг | 51% | 175.9% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5038 мг | 20 мг | 2.5% | 8.6% | 3970 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 38.3% | 901 г |
| Кальций, Ca | 23.34 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.9% | 4284 г |
| Кремний, Si | 28.496 мг | 30 мг | 95% | 327.6% | 105 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 12.4% | 2780 г |
| Натрий, Na | 12.79 мг | 1300 мг | 1% | 3.4% | 10164 г |
| Сера, S | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.1% | 8482 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 16.6% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 42.32 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.2% | 5435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.868 мг | 18 мг | 10.4% | 35.9% | 964 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.2% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.539 мкг | 10 мкг | 35.4% | 122.1% | 283 г |
| Литий, Li | 14.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2022 мг | 2 мг | 10.1% | 34.8% | 989 г |
| Медь, Cu | 72.02 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 24.8% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 4.474 мкг | 70 мкг | 6.4% | 22.1% | 1565 г |
| Никель, Ni | 6.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.1% | 11202 г |
| Стронций, Sr | 7.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 26525 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 25.2% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.2384 мг | 12 мг | 2% | 6.9% | 5034 г |
| Цирконий, Zr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 73.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.975 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и шпината составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».