| Пекинская капуста | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.5% | 8444 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.6% | 2800 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.2% | 2222 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.1 мкг | 900 мкг | 12.5% | 36.7% | 803 г |
| альфа Каротин | 0.195 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 40.5% | 723 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 2.6% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 10% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 27.3% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.844 мкг | 400 мкг | 5.2% | 15.2% | 1919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.21 мг | 90 мг | 85.8% | 251.6% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 21.1% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 39% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.54 мг | 20 мг | 2.7% | 7.9% | 3704 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.79 мг | 2500 мг | 8.1% | 23.8% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.6% | 3852 г |
| Кремний, Si | 21.039 мг | 30 мг | 70.1% | 205.6% | 143 г |
| Магний, Mg | 8.13 мг | 400 мг | 2% | 5.9% | 4920 г |
| Натрий, Na | 259.35 мг | 1300 мг | 20% | 58.7% | 501 г |
| Сера, S | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.2% | 9191 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 10% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 413.83 мг | 2300 мг | 18% | 52.8% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 8.2% | 3636 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.6% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.695 мкг | 10 мкг | 27% | 79.2% | 371 г |
| Литий, Li | 30.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 20.2% | 1459 г |
| Медь, Cu | 73.97 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 21.7% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 4.091 мкг | 70 мкг | 5.8% | 17% | 1711 г |
| Никель, Ni | 4.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16923 г |
| Фтор, F | 7.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 54348 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 19.4% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.2669 мг | 12 мг | 2.2% | 6.5% | 4496 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 74.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка помидор огурец перец составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».