Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с цветной капустой

Цветная капуста, вареная, с солью 150 г
Яйцо куриное 120 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.8% 1226 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.7% 848 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 17.1% 629 г
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 5.4% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 12.7% 849 г
Витамин В4, холин 122.14 мг 500 мг 24.4% 26.3% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 17.2% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 26.61 мкг 400 мкг 6.7% 7.2% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 7.7% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 26.93 мг 90 мг 29.9% 32.2% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.895 мкг 10 мкг 9% 9.7% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 8% 1343 г
Витамин Н, биотин 8.247 мкг 50 мкг 16.5% 17.8% 606 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 11.5% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.7373 мг 20 мг 8.7% 9.4% 1151 г
Макроэлементы
Калий, K 149.29 мг 2500 мг 6% 6.5% 1675 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2412 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 3.3% 3215 г
Натрий, Na 179.36 мг 1300 мг 13.8% 14.9% 725 г
Сера, S 72.41 мг 1000 мг 7.2% 7.8% 1381 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 13.3% 813 г
Хлор, Cl 65.42 мг 2300 мг 2.8% 3% 3516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 7.5% 1420 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 5.8% 1843 г
Кобальт, Co 4.305 мкг 10 мкг 43.1% 46.4% 232 г
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 6.8% 1586 г
Медь, Cu 50.98 мкг 1000 мкг 5.1% 5.5% 1962 г
Молибден, Mo 3.119 мкг 70 мкг 4.5% 4.8% 2244 г
Селен, Se 13.217 мкг 55 мкг 24% 25.9% 416 г
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17483 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.5841 мг 12 мг 4.9% 5.3% 2054 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с цветной капустой составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».