Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук репчатый 10 г
Перец сладкий зеленый 10 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.3% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.7% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 31.5% 1429 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 18.5% 2457 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 58.6% 769 г
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 63.5% 711 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 14.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 10.4% 4286 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 5.9% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 22.1% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 20.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.53 мкг 400 мкг 2.6% 11.7% 3799 г
Витамин C, аскорбиновая 26.82 мг 90 мг 29.8% 134.2% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 16.2% 2804 г
Витамин Н, биотин 1.039 мкг 50 мкг 2.1% 9.5% 4812 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 134.2% 335 г
Витамин РР, НЭ 0.5939 мг 20 мг 3% 13.5% 3368 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.92 мг 2500 мг 9.8% 44.1% 1017 г
Кальций, Ca 23.73 мг 1000 мг 2.4% 10.8% 4214 г
Кремний, Si 20.1 мг 30 мг 67% 301.8% 149 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 21.6% 2067 г
Натрий, Na 5.59 мг 1300 мг 0.4% 1.8% 23256 г
Сера, S 12.45 мг 1000 мг 1.2% 5.4% 8032 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 18.9% 2381 г
Хлор, Cl 46.05 мг 2300 мг 2% 9% 4995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.7 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 20.7% 2195 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 7.2% 6250 г
Кобальт, Co 4.295 мкг 10 мкг 43% 193.7% 233 г
Литий, Li 17.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.1728 мг 2 мг 8.6% 38.7% 1157 г
Медь, Cu 107.05 мкг 1000 мкг 10.7% 48.2% 934 г
Молибден, Mo 4.658 мкг 70 мкг 6.7% 30.2% 1503 г
Никель, Ni 8.211 мкг ~
Рубидий, Rb 107.9 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 3.2% 14066 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 22.18 мкг 4000 мкг 0.6% 2.7% 18034 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 49.5% 911 г
Цинк, Zn 0.2555 мг 12 мг 2.1% 9.5% 4697 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 22,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».