| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 64 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.7 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4.2% | 685 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 5.7% | 505 г |
| Углеводы | 50.7 г | 219 г | 23.2% | 6.7% | 432 г |
| Пищевые волокна | 10.4 г | 20 г | 52% | 15% | 192 г |
| Вода | 24.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9432 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 5.2% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 47.79 мг | 500 мг | 9.6% | 2.8% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 1.8% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 3.9% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.405 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.9% | 3225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.343 мг | 15 мг | 29% | 8.4% | 345 г |
| Витамин Н, биотин | 8.785 мкг | 50 мкг | 17.6% | 5.1% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 1.6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4532 мг | 20 мг | 27.3% | 7.9% | 367 г |
| Ниацин | 3.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.95 мг | 2500 мг | 14.6% | 4.2% | 687 г |
| Кальций, Ca | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2948 г |
| Кремний, Si | 70.602 мг | 30 мг | 235.3% | 67.9% | 42 г |
| Магний, Mg | 175.45 мг | 400 мг | 43.9% | 12.7% | 228 г |
| Натрий, Na | 1063.95 мг | 1300 мг | 81.8% | 23.6% | 122 г |
| Сера, S | 94.5 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.7% | 1058 г |
| Фосфор, P | 270.7 мг | 800 мг | 33.8% | 9.7% | 296 г |
| Хлор, Cl | 1668.85 мг | 2300 мг | 72.6% | 20.9% | 138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 341 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.008 мг | 18 мг | 33.4% | 9.6% | 300 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 4.148 мкг | 10 мкг | 41.5% | 12% | 241 г |
| Литий, Li | 3.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3938 мг | 2 мг | 69.7% | 20.1% | 143 г |
| Медь, Cu | 579 мкг | 1000 мкг | 57.9% | 16.7% | 173 г |
| Молибден, Mo | 32.568 мкг | 70 мкг | 46.5% | 13.4% | 215 г |
| Никель, Ni | 9.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.676 мкг | 55 мкг | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Стронций, Sr | 261.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15343 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.2% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.9719 мг | 12 мг | 16.4% | 4.7% | 609 г |
| Цирконий, Zr | 30.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 60.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.974 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.927 г | min 16.8 г | 17.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.5% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча составляет 346,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».