Рецепт Рассол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Рассол
| Вода | 4000 г |
| Соль поваренная пищевая | 240 г |
| Сахар песок | 260 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рассол".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7290 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 11.3% | 3776 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 16.9% | 2557 г |
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.65 мг | 2500 мг | 384615 г | ||
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 10.4% | 4202 г |
| Магний, Mg | 2.06 мг | 400 мг | 0.5% | 2.2% | 19417 г |
| Натрий, Na | 2065.39 мг | 1300 мг | 158.9% | 687.9% | 63 г |
| Сера, S | 10.49 мг | 1000 мг | 1% | 4.3% | 9533 г |
| Фосфор, P | 4 мг | 800 мг | 0.5% | 2.2% | 20000 г |
| Хлор, Cl | 3184.71 мг | 2300 мг | 138.5% | 599.6% | 72 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.173 мг | 18 мг | 1% | 4.3% | 10405 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 34.6% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.0148 мг | 2 мг | 0.7% | 3% | 13514 г |
| Медь, Cu | 14.99 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 6.5% | 6671 г |
| Молибден, Mo | 7.289 мкг | 70 мкг | 10.4% | 45% | 960 г |
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 9.5% | 4494 г |
| Цинк, Zn | 0.032 мг | 12 мг | 0.3% | 1.3% | 37500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассол составляет 23,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
