Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа на кокосовое молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа на кокосовое молоке

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 100 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Смородина красная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа на кокосовое молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.1% 2452 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 15.7% 324 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 14% 364 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.5% 3377 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9000 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.606 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3771 г
Витамин C, аскорбиновая 9.42 мг 90 мг 10.5% 5.3% 955 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6596 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.3542 мг 20 мг 6.8% 3.5% 1477 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.73 мг 2500 мг 11.2% 5.7% 894 г
Кальций, Ca 77.97 мг 1000 мг 7.8% 4% 1283 г
Кремний, Si 21.212 мг 30 мг 70.7% 36% 141 г
Магний, Mg 58.03 мг 400 мг 14.5% 7.4% 689 г
Натрий, Na 16.91 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7688 г
Сера, S 33.16 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3016 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 9.5% 538 г
Хлор, Cl 22.21 мг 2300 мг 1% 0.5% 10356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.968 мг 18 мг 10.9% 5.5% 915 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 6.2% 825 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.8591 мг 2 мг 43% 21.9% 233 г
Медь, Cu 277.64 мкг 1000 мкг 27.8% 14.1% 360 г
Молибден, Mo 7.273 мкг 70 мкг 10.4% 5.3% 962 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 8.958 мкг 55 мкг 16.3% 8.3% 614 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77670 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.8921 мг 12 мг 7.4% 3.8% 1345 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 1.012 г ~
10:0 Каприновая 0.804 г ~
12:0 Лауриновая 6.41 г ~
14:0 Миристиновая 2.534 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.831 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.31 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.621 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.621 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа на кокосовое молоке составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».