Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рубленые из индогруди с морковью и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рубленые из индогруди с морковью и капустой

Филе Индейки Большое [Краснобор] 728 г
Морковь 130 г
Капуста белокочанная 150 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рубленые из индогруди с морковью и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.2% 429 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.6% 683 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.3 мкг 900 мкг 35.8% 23.4% 279 г
бета Каротин 1.942 мг 5 мг 38.8% 25.4% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.532 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7231 г
Витамин C, аскорбиновая 11.94 мг 90 мг 13.3% 8.7% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.4% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 8.8% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.3441 мг 20 мг 1.7% 1.1% 5812 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.87 мг 2500 мг 3.5% 2.3% 2845 г
Кальций, Ca 13.25 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7547 г
Кремний, Si 13.861 мг 30 мг 46.2% 30.2% 216 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4405 г
Натрий, Na 5.79 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22453 г
Сера, S 7.83 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12771 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 1.2% 5479 г
Хлор, Cl 17 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.8 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 15.93 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8036 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11029 г
Кобальт, Co 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 5.8% 1138 г
Литий, Li 0.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3140 г
Медь, Cu 26.79 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3733 г
Молибден, Mo 5.074 мкг 70 мкг 7.2% 4.7% 1380 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 10.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37348 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.1386 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.371 мг ~

Энергетическая ценность Котлеты рубленые из индогруди с морковью и капустой составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».