Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль 12.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль 12.08

Яйцо куриное 120 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 41 г
Чеснок 11 г
Фасоль стручковая 559 г
Подсолнечное масло 7 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль 12.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.7% 1551 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10% 1514 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22.8% 667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 18.2% 833 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 11.1% 1374 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 10.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 22% 690 г
Витамин В4, холин 61.31 мг 500 мг 12.3% 18.7% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 13.1% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 13.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 33.066 мкг 400 мкг 8.3% 12.6% 1210 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 17.78 мг 90 мг 19.8% 30.1% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 6.4% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 8.8% 1728 г
Витамин Н, биотин 3.817 мкг 50 мкг 7.6% 11.6% 1310 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 16.3% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.5211 мг 20 мг 7.6% 11.6% 1315 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.84 мг 2500 мг 10.4% 15.8% 962 г
Кальций, Ca 71.8 мг 1000 мг 7.2% 10.9% 1393 г
Кремний, Si 0.044 мг 30 мг 0.1% 0.2% 68182 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 9.9% 1544 г
Натрий, Na 27.59 мг 1300 мг 2.1% 3.2% 4712 г
Сера, S 50.71 мг 1000 мг 5.1% 7.8% 1972 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 14.6% 1042 г
Хлор, Cl 30.33 мг 2300 мг 1.3% 2% 7583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 12.5% 1227 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 4% 3807 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 31.2% 489 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.21 мг 2 мг 10.5% 16% 952 г
Медь, Cu 78.82 мкг 1000 мкг 7.9% 12% 1269 г
Молибден, Mo 1.952 мкг 70 мкг 2.8% 4.3% 3586 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 6.576 мкг 55 мкг 12% 18.2% 836 г
Фтор, F 50.88 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7862 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 4.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 5.6% 2735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.955 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Фасоль 12.08 составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».