| Яичный белок куриный | 65 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 5 г |
| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.6% | 409 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.1 мкг | 900 мкг | 22.6% | 12.5% | 443 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.439 мг | 1.8 мг | 24.4% | 13.5% | 410 г |
| Витамин В4, холин | 168.51 мг | 500 мг | 33.7% | 18.7% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 9.7% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.723 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.511 мкг | 10 мкг | 15.1% | 8.4% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.318 мкг | 50 мкг | 28.6% | 15.9% | 349 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1727 мг | 20 мг | 15.9% | 8.8% | 630 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.27 мг | 2500 мг | 5.4% | 3% | 1862 г |
| Кальций, Ca | 172.55 мг | 1000 мг | 17.3% | 9.6% | 580 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2776 г |
| Натрий, Na | 339.36 мг | 1300 мг | 26.1% | 14.5% | 383 г |
| Сера, S | 179.77 мг | 1000 мг | 18% | 10% | 556 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 14.6% | 381 г |
| Хлор, Cl | 464.55 мг | 2300 мг | 20.2% | 11.2% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 4.6% | 1219 г |
| Йод, I | 10.14 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.8% | 1479 г |
| Кобальт, Co | 4.773 мкг | 10 мкг | 47.7% | 26.5% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 11834 г |
| Медь, Cu | 56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.6% | 1540 г |
| Селен, Se | 22 мкг | 55 мкг | 40% | 22.2% | 250 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.4% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.7038 мг | 12 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.359 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.254 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.392 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с брынзой составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».