| Вода | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 5 г |
| Гречка | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.5% | 2303 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.8% | 2154 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 7% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.5% | 667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.588 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7009 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9321 мг | 20 мг | 9.7% | 10% | 1035 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.03 мг | 2500 мг | 4% | 4.1% | 2499 г |
| Кальций, Ca | 16.04 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6234 г |
| Кремний, Si | 21.737 мг | 30 мг | 72.5% | 75.1% | 138 г |
| Магний, Mg | 54.6 мг | 400 мг | 13.7% | 14.2% | 733 г |
| Натрий, Na | 621.73 мг | 1300 мг | 47.8% | 49.5% | 209 г |
| Сера, S | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3762 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 10.2% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 662.41 мг | 2300 мг | 28.8% | 29.8% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 10.4% | 1003 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.996 мкг | 10 мкг | 10% | 10.4% | 1004 г |
| Марганец, Mn | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 21.9% | 473 г |
| Медь, Cu | 182.97 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 18.9% | 547 г |
| Молибден, Mo | 12.022 мкг | 70 мкг | 17.2% | 17.8% | 582 г |
| Селен, Se | 2.229 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.2% | 2467 г |
| Фтор, F | 160.07 мкг | 4000 мкг | 4% | 4.1% | 2499 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.5644 мг | 12 мг | 4.7% | 4.9% | 2126 г |
Энергетическая ценность Гречневые оладьи на закваске составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».